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[原创] DIY美食---生蚝

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菓菓 发表于 2023-1-5 20:51:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 菓菓 于 2023-1-7 12:21 编辑

        第一次亲自操刀剥生蚝;自己做蒜泥... ...
      体验过才懂:原来这是技术含量极高的活呀!
      中途差点放弃了了,这东东太难剥开了... ...
      当然主要原因还是因为偶乃“心灵手不巧”的笨厨娘所致  
      半个多小时的手脚齐上阵,终于解决了生蚝的清理工序
       后续的自制蒜泥以及蒸煮,相比剥壳这道工序来说,就轻松惬意太多了!
      最终,还是要看上桌后的风评如何?
      所幸“食客”给了好评,一切付出都变得无比的美好和欢欣!



    图一:生图   
    微信图片_20230105195519.png

     图二:处理后的生蚝
      微信图片_20230105150644.png

    图三:自制蒜泥
    微信图片_20230105150701.png

    图四:上桌美食
    微信图片_20230105150425.png


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 楼主| 菓菓 发表于 2023-1-5 20:58:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 菓菓 于 2023-1-5 22:02 编辑

阳康后,向往美食,又不太敢出去扎堆,自己DIY确实是个不错的选择!

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蒲松龄 发表于 2023-1-6 11:13:21 | 显示全部楼层
菓菓 发表于 2023-1-5 20:58
阳康后,向往美食,又不太敢出去扎堆,自己DIY确实是个不错的选择!

自己动手,丰衣足食。

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蒲松龄 发表于 2023-1-6 11:13:50 | 显示全部楼层
菓菓 发表于 2023-1-5 20:58
阳康后,向往美食,又不太敢出去扎堆,自己DIY确实是个不错的选择!

干净又省钱。

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云开月明 发表于 2023-1-6 13:19:29 | 显示全部楼层
生蚝寒性,阳康后少吃为宜。来自从小吃蠔长大的胡建海边人的温馨提醒。

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樱樱 发表于 2023-1-6 13:55:04 | 显示全部楼层
大厨的技术,好厉害,未来可期

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 楼主| 菓菓 发表于 2023-1-6 15:39:38 | 显示全部楼层

确实省钱了,不过,折腾起来太费劲了

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 楼主| 菓菓 发表于 2023-1-6 15:40:18 | 显示全部楼层
云开月明 发表于 2023-1-6 13:19
生蚝寒性,阳康后少吃为宜。来自从小吃蠔长大的胡建海边人的温馨提醒。

谢谢提醒!娃就喜欢吃呢,那我要注意了

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闲庭漫步 发表于 2023-1-6 15:40:46 | 显示全部楼层
卖相不错,看来菓菓厨艺很好

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闲庭漫步 发表于 2023-1-6 15:41:20 | 显示全部楼层
云开月明 发表于 2023-1-6 13:19
生蚝寒性,阳康后少吃为宜。来自从小吃蠔长大的胡建海边人的温馨提醒。

这个提醒很及时哈

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