第一次用面做福袋和鱼

樱樱 · 发表于 2021-2-9 20:46:03

最近看了一些做花馍的视频，心里痒痒的跃跃欲试，之前也曾网购了木质的饼模，试过效果很一般，主要还是尺寸问题，今天试试与平时一样的发面做，只是蒸南瓜时蒸馏水多了，搞到原来只想做500克面粉，后来看看太稀加了250克，不行又加了150克，确实挺狼狈的，但也没想象中那么难，吃货天生的想吃就做，用擀圆的50克大剂子包上25克小剂子，对等的四个角粘上，再用筷子把余下的再等分粘上，收口再弄个腰线，搓根面线绕一下，交叉处用筷子摁一下，放粒红豆，再在顶部放点曼越莓，就大功告成了，自己满意就行。晚饭咱俩就吃了三个馒头两个福袋，下次积累经验，我相信一定会更好。