我的“香酥软饼”

见过的一种街边小吃，改良自创，自己感觉不错，分享一下：

香酥软饼：

特点：发面易消化、面不沾手、凉了不硬；

1、  温水、酵母用筷子搅伴发好面，朝一个方向哦，然后盖上盖放着吧；

2、  靠点儿热油放着，第二天早晨用。（见图片1）

3、  早起，放上凉熟油、二个鸡蛋、盐、点点白糖，与发面时同一方向搅拌；

（见图片2）

4、  我用电饼铛，不用担心糊，可以继续忙别的事。

（见图片3）

5、配上豆浆、牛奶，一顿早餐就这样了。

抢个沙发坐坐

真的外酥里软很香的

让梦飞 发表于 2014-1-20 09:49
真的外酥里软很香的

从台湾回来了吗  梦姐姐？

我一般做玉米面饼这样做，，，，

风筝女子2012 发表于 2014-1-20 10:00
从台湾回来了吗  梦姐姐？

回来了，懒。。。。好多照片还没整理。。。

          貌似不太费事，回头试试，也是喜欢吃面食的一过..........

我来抢板凳

学习了，有图有介绍谢谢楼主，下来就可实践了哦

让梦飞 发表于 2014-1-20 10:03
回来了，懒。。。。好多照片还没整理。。。

呵呵  等。。。我有足够的耐心