香椿炒鸡蛋

樱樱 · 发表于 2016-4-15 18:31:09

1500粤星月发表于 2016-4-15 15:43
我老家三月份的时候，街边三块钱2小把。虽是时令菜蔬，深圳这两年也是三四十一斤地买，我就想：每年难得吃 ...

吃起来感觉还是不错滴

大宝，挺好的 · 发表于 2016-4-16 10:09:57

香椿炒鸡蛋，没必要焯水

樱樱 · 发表于 2016-4-16 10:20:24

大宝，挺好的发表于 2016-4-16 10:09
香椿炒鸡蛋，没必要焯水

多谢，我明白的，如果是自家新鲜采摘最好就不用焯水了，但如果是长途运输重重转运才在超市买到，还是过一下水放心，当然纤维流失不少了

trueturn · 发表于 2016-4-16 18:54:48

只炒过一次，吃着比较硬，再也没有做过了，饭店里的比较嫩，不知是不是原材料不一样。

樱樱 · 发表于 2016-4-16 21:03:06

trueturn 发表于 2016-4-16 18:54
只炒过一次，吃着比较硬，再也没有做过了，饭店里的比较嫩，不知是不是原材料不一样。

对，我也觉得吃起来比想象中要硬，不知是否做法上的问题

周福仔 · 发表于 2016-5-31 16:05:36

$_$刚上市150元一两$_$

樱樱 · 发表于 2016-5-31 19:14:51

周福仔发表于 2016-5-31 16:05
$_$刚上市150元一两$_$

那是太贵了，我会舍不得买的

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[原创] 香椿炒鸡蛋