品味-------三吉[也西湖品茗]汇编

呵呵，年会在即，科学家们愈加兴奋了……有时就想，其实，孩子们在迁就、宽容咱呐

一盘花生米——也西湖品茗（161）
     想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
       凌晨醒来，口中乏味，厨房寻找到一盘花生米，边咀嚼着打开电脑，等待开机的时间，到了阳台，抬眼望漆黑的天空。深秋的后半夜还是那样的凄凉、孤寂，偶或有寒虫凄鸣。也许是阴霾的原因，本该有月亮的时候，也没见到月光。这和四十年前不同的是，当时是漫天的星斗，深邃的夜空。花生米似乎还是那花生米，但一切都没了。
        四十多年前，深秋后一冬天的漫漫长夜几乎都是这样度过的：一张四方的矮脚桌子放在炕上，一盏昏暗的煤油灯，我坐在炕上写作业，妈妈就坐在我身边陪坐着，偶尔说几句家常话，多数就是这样默默的坐着，经常等我写完作业，妈妈已经坐着睡着了。然后就是一起剥花生，也就是够炒一次的，炒完了，妈妈还是那样默默的坐着看着我吃完，然后才是睡觉。在那经常有人吃不饱的年代，这已经是很奢侈的了——当时并未这样觉得。
       长大了，最爱吃的还是炒花生，虽然已不是当年的干炒花生米的味了，习惯一直改不了。到有孩子后，教育孩子的主要观念也就是陪着孩子写作业，现在想起来也不是什么先进的教育方式，从我内心讲，陪着孩子，就有咱们一起做的意思，我想孩子不会孤独。
      妈妈是个普通的再也不能普通的普通人，甚至连几样小菜都炒不好，但还是记得炖豆腐是她唯一还算不错的炒菜。也不知道什么原因，自从单独开始做饭的时候，自己似乎就对豆腐感兴趣，无论各种做法。二十多年了几乎三天两头都吃豆腐，从没有烦过。妻也从逐渐适应到爱吃豆腐了。这也成了我们这个家的常吃的家常菜。
       作为白洋淀边长大的，妈妈有一手游泳的好本领，虽很少见过她游泳，但也依稀记得她在水中自由散漫的游泳姿势。只有在我静静的躺在水面，闭着眼睛享受的时候，才理解了那散漫中的自由和潇洒。
      水边长大的，都是会做鱼的，一直不记得妈妈做鱼到底怎样的好，也不记得怎样的差，反正就是炖鱼，不管什么鱼，也不管大的小的，就是那么一炖。但也记得教给我的诀窍，炖鱼需用开水，然后多放醋，鱼才会不烂。也许耳濡目染，做鱼我也就会了这招。只有自己做了才感觉到了这个味道的醇厚，也曾看了很多的做法，在自己的尝试中加了一些佐料，但最基本的并未改变。记得前年冬天看到一位鱼贩有很小的小鱼，一般的在一二厘米长，个别的有寸许，看得直流口水，最终买了，不到三斤。犹豫的原因是鱼太小，收拾太麻烦。回到家两个人用了快两个小时才把鱼收拾干净，做了一回顿小鱼。等菜里的水将近炖完的时候，就收火了。吃饭的时候，一条条整整齐齐的完整小鱼在勺子里，真的很吸引人，放到嘴里，既酥且香。
      十八年前的深秋，久病在床的妈妈，经历了病痛的长久折磨后，解脱了。也是在这凌晨的时刻。妈妈走了，剩下的是漫长的严冬。
      妈妈走了，似乎没有留给我什么，但生活中似乎时刻伴随着我，，，
      十天前是妈妈的忌日，不知怎的那天醒的早些，更巧的是嘴中乏味，找到了一盘花生米，边吃边回忆着母亲，不知不觉中泪水已淌了下来。
                                                      於阴历九月二十三晚

孩子们累了——也西湖品茗（162）

       想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
   周日上午十一点给孩子打电话。之所以选择这个时间，我们也曾年轻，周日是睡懒觉的时候，如果没有特殊原因，谁会起那么早呀。虽然经常告诫不要睡懒觉，也有时问到周日也曾吃了早饭，但毕竟是年轻人，周末夜晚来个通宵达旦的狂欢也是情理之中的。这个时间也到了吃午饭的时候了。平常接电话几乎都是要等一会的，几天却很利索。问道在忙啥，却说在做实验——信号传输实验。既然有事那就晚上再聊吧。匆匆挂断了。
   晚上十点孩子回电，也就聊起了实验的事，回答很简单就是加个信号看传输情况。再问周日做实验是不是因为俄总理访问，课程调换?答曰以后都是周日做实验了。有些吃惊，科大课程紧张是明白的，晚间做实验或周六做实验倒是经常的事，如今都到了周日，于是问道，最近了么。孩子回答一向既实在又简约，累。略一犹豫，我说了一下感触：前几天承德一所大学几百人打群架，昨天报道廊坊一所大学砸食堂罢课，都是学校管的松，学生也没事干，闲的闹得。累点好，过得实在充实。等这段时间过去了，再回忆，就会感到很有收获的。坚持一下，挺过去。再后又嘱咐了几句惯例的话，就转给他妈妈了。
    也许是站着说话不腰痛，一直对孩子说，学习要从大处着眼，提纲携领，没什么多少事的。初高中虽然天天披星戴月，孩子的口头语“就那样”，几乎没有说过累——自然成绩也很普通。到了科大倒有时说起累来，但以前还有周日，也就没放在心上。现在说累，应该是真的累了。大三很多理论课该结束了，到了专业课，知识面广且松散，但也理解容易得多了，一直担心他说轻松呢，却没想到说累了。真的累了也得坚持，大道理都明白，多说就是废话。
    我想起了一位科学家说的话，也许他最有资格说这样的话了。科大和清华的课程是一样的，区别就在于科大要求的知识面深且宽。——这也许是累的原因吧。
   科大能放下一张平静的书桌
                     於二十九日晨

跑步也很有情趣的——也西湖品茗（163）

        想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
   和上次同一个电话，因为要说的话主题有所不同，是故分成两次来聊吧。
   和孩子通话最后依旧是惯例，要注意锻炼等语，回答也是嗯嗯等。电话转给他妈妈，还是女人心细，问道听你有些喘气忙什么呢。回答我旁听也没听清楚。等关机后转述才明白。好像这几天跑步自己在进行什么测试，每天也跑步多，也就是一千多米，也跑不快，就看看时间。转述的有些晕乎，我倒明白了，这是在进行对自己跑步能力的一些判断，很是高兴。并且夸奖，每天能坚持跑一千多米就不错了，基本上算是进行活动了，关键是每天进行，这说明找到乐趣且有规律了。
   什么事一向是自己独霸的武断：没有恨么喜欢不喜欢的，只有找到没找到自己的兴趣点的。
   关于锻炼身体,一向的说教，锻炼身体好多时候不需要专门抽出多少时间，把锻炼身体的概念融入到生活中，什么时候都是锻炼了。
   在很早以前，领着孩子跑步，孩子开始是无奈的、敢怒不敢言的，到后来逐渐认可。到科大虽然一直嘱咐，也明白只是当作锻炼身体的一项。现在看来，已经形成习惯了，这就都放心了。
   玩，也是一种学习。玩，就玩出乐趣；玩，就玩出花样；玩，就玩出细致入微。万法归一。
                        於二十九日晨

名字很重要——也西湖品茗（164）
想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
       前几天看到日本和食申遗了，这才想起一段笑话。现在南方比较流行寿司，孩子暑假回家问他吃过没有，当时反映一愣，然后才说“就是菜包饭吧，吃过一次，食堂很少做”。菜包饭，很形象的名字。一直以为寿司是很精致的，做工很考究的食品，特意查了一下。寿司在日本很广泛，就和北方的馒头面条一样。说直白些就是剩米饭和剩菜都放到一起搅拌好了吃，只是后来随经济发展，做工考究了，添加了各种佐料，形成了一些流派，譬如菜包饭就是其中一种。万变不离其宗。
        起个好听的名字，譬如谁也不懂的外国名字，故作高雅还真能迷倒一片人。
        想起了二十多年前一次买菜的时候，看到紫色的和洋白菜一样的菜，便问价格“这白菜怎么卖？”老太太很不高兴道“这怎么是白菜呢，你看清了，白菜是白色的，这是紫色的，这叫甘蓝”价钱也贵了两倍。当时还真以为自己搞错了，晕乎乎的回到家查字典，恍然大悟：洋白菜，学名甘蓝。
        再后两三年串门，很热情的招待“尝尝吧，这是美国提子”，也是当时没有社会经验，随手捡了一个，边吃边说美国葡萄味道还真不一样，“这怎么是葡萄呢？这是提子，中国不产的”，这次学乖了，点头称是，也只好随口夸奖。这次真的记住了说话要上档次的重要性。
       后来又过了几年，过年拜年，一进门也是热情迎接，然后招待，常常这个，送来的果篮。这次学乖了，富贵之家，岂能不高档？接过像橘子差不多的，就开口夸奖了“一看这形状，就不是国产的，俗话说橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，一个地方产一种东西，中国不产这个，看着形状应该是热带产的，那就尝尝这外国水果”，就好像青橘子放了时间太长了，虽然颜色成了橘色，但什么味道也没了。我还在口若悬河的夸呢“国外的就是不一样，好像运到中国时间长了点，有点不太新鲜了。总算是吃到外国水果了”。一通云山雾罩，都是很高兴的。
       其实生活中好多事都是这样，起个很好听的名字，身价何止倍增？譬如小西红柿，叫什么爱情果等，巴蕉叫啥芝麻焦等等。
       名字很重要，特色更重要。一个剩菜剩饭搅拌在一起吃，估计都不大喜欢，那么添加各种佐料就成了名吃寿司，单纯说咸淹白菜 估计没几个人吃，加上辣椒、苹果酱等成了韩国人每顿必食的韩国菜。地方小就是容易形成特色，中国地方太大了，再有特色也是地方特色。譬如饺子，这谁都不反对是纯粹的中国货，北方都普遍，可是南方却不太喜欢，单纯饺子也有很多特色，也发展出了一些独特的分支，如云吞，抄手等。再有特色也不是整个中国都普及的，没法。很多国家都有国花，中国在上世纪也曾激烈争论，最终没有下文，原因呢，没法定。倒是每个省每个市的省花市花都很容易确定。
        别迷信一些没见过的名字，还是按着自己最普通的认知好些。但自己行事为啥不起个很好听的名字包装一下呢？ 至少自己看着也很美的，如科大学生家长——科学家，不明情理的肯定晕倒，就是咱自己明白也是种自豪吧？！
                                                    於三十日晨

三吉 发表于 2013-10-27 21:13
一盘花生米——也西湖品茗（161）
     想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的 ...

感动！就该是故人的节日了，添一炷香，祝那里安好！

三吉 发表于 2013-10-29 05:37
跑步也很有情趣的——也西湖品茗（163）

        想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐 ...

细腻温情的爸爸

三吉 发表于 2013-10-30 06:08
名字很重要——也西湖品茗（164）
想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上 ...

包装很重要！

鹰——也西湖品茗（165）
       想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
   看了报道说一位爸爸教自己幼小的孩子爬山冲浪开飞机等，才有此感想。这种教育有了很不错的名字“鹰式教育”。不好意思，到现在我还分不清鹰鹫隼枭鹞鹘等区别，赧颜。
   想起了曾看过鹰的一段纪录片，叙述了一对鹰的一年生活。有两个情节记忆很深。一个是头胎生了一只卵，孵化出小鹰，待小鹰长到一定程度上，夫妻合力武力驱赶小鹰远离家，但每隔一段时间就会叼着食物，寻找小鹰——此时的小鹰尚无捕猎能力，结局很悲惨，最后展现在鹰妈妈面前的是一只被天敌吃剩的鹰爪。
   另一个情节是第二胎生了两只卵，自从第二只孵化出来后，头胎就不停地啄他的亲生弟弟（或妹妹），倒是鹰妈妈除了亲口喂食外，对此漠视。直至小的死了，此时也可能因为食物短缺，鹰妈妈毫不犹豫的吃掉了死亡了的孩子。再后因食物短缺和天气酷热，小鹰也死了。
   不探讨鹰式教育的问题，还是说说早教。
   首先是生存教育，社会经济发展到现在的地步，越来越淡化了生存教育，关于动物的基本属性——吃饭是第一位的越来越没有了意义，关于动物的基本法则——丛林法则，亦即“物竞天择，适者生存”，越来越模糊了。代之而来的是快乐、幸福教育。每当谈起早教，自然而然想起了填鸭、拔苗助长、应试教育等，甚至就连教育本身宣传也是开拓、培养、拓展等吓人的词汇。
   再则，早教本身就是填鸭式教育、灌输式教育。人之初，如白纸，除了吃奶、哭叫等外，还有什么？其他除了身体自身感觉外，一无所有。所以，人之初，就如同白纸，我们给予什么就是什么，所以是灌输、是填鸭教育，毋庸讳言。
    还有，人们都是太低估了婴幼儿的接受能力。在如同白纸的思想上，在最初的几年之内，学会了人类对社会认知的初步知识，这种进步是非常巨大的，就是这非常巨大的开始，也只是其中很小的一部分，大的部分还是在无意识中，耽误过了。于是在这阶段之初就产生了严重分别，天才、普通人、智能未开者。见到过狼人，其一生最大的智力也就是像七八岁的孩子。早期教育，从出生到上学，这七八年的时间，就可以造就一代天才。知识是重要的，最重要的是在这基础上的思维。一代天骄——钱学森，非常轻松的，成绩非常优异的读完各级学历，看看家庭就知道家教的重要了。远点说，如梁启超、袁克文子女，几乎都是大家，归功于家教。再说白了还是早教。
   多余的话，现在人们多提起素质教育。然则何为素质教育？多是对应试教育的反感，没有其中的概念，其实素质教育越来越进入到了我们的生活中，如幼儿的钢琴、跳舞等。简单说素质教育就是提高自身的身体、思想素质的教育。快乐幸福有两层含义，一层是人自身对环境的满足感，二层是和周围环境比的优越感（成就感）。因此，开拓知识面并不是苦累代名词，常常是苦且快乐着。就如同幼儿做自己喜欢的游戏，累得满头有大汗，并且越来越有劲。
   多余之外的多余的话，早教是灌输、填鸭中寓含的兴趣引导，在早教过程中，充分伴随着快乐幸福，比啥都重要，亦即寓教于乐。这应该是前提吧。
   回顾这些，追思往昔，抚桌叹息。看未来犹似未晚。
                      十一月六日晨写完

孩子，你是最棒的——也西湖品茗（166）

想起孩子的时候，总有点话要说，也就是只言片语。那就坐在也西湖的亭子上，把杯品茗，微微的香气，校园里轻微的细语，恰似优雅的音韵~~。我们在这说说~~
     前两天看到网上一份优秀学生的名单，单纯信院的就有二十多名，成绩都在4左右。非常惊诧。当时心中有些遗憾，和这些优秀者相比，我们还是普通者当中的一员。如果能列入当中，自然非常骄傲了。
       然则，经过思想，却也释然。成绩这么优异，不单纯是努力地结果，还有思维方式、学习习惯等的综合。咱们成绩虽然普通，在科大大牛比比皆是的高智商人群中，并不代表咱们没有努力，更不代表咱们没有追求，更谈不上咱是失败者。知子莫若父，我相信每一位科大学生（自然也包括你）都有着自己的努力和追求。有些注重成绩，有些注重其他，未必都是赖事。当成绩上必须分三六九等时，也就出现了差异。
       就和开始到科大报道时候一样，你还是咱心中最棒的。不是因为别的，只是因为了解你的长处，有些优点是别人无法比拟的。
      永远是你的粉丝，永远为你鼓掌。因为你是最棒的。
                                                       於六日晨