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楼主: 淡雅

给招生者做大餐

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 楼主| 淡雅 发表于 2011-6-27 00:19:48 | 显示全部楼层
这么多肉都作汤用啦?
902896 发表于 2011-6-26 22:07


没多少肉哈,就一半碗,一盆汤呢~~安妮不吃肉?
 楼主| 淡雅 发表于 2011-6-27 00:21:05 | 显示全部楼层
片片受限了,等有权限的时候再发~~
大宋水师 发表于 2011-6-27 01:21:56 | 显示全部楼层
坛主,你们辛苦了,这都已经凌晨了,保障后勤咱有力,没问题!
淡雅 发表于 2011-6-27 00:17


村长 发表于 2011-6-27 11:46:52 | 显示全部楼层
荆芥。。。?
俺以为是薄荷
村长 发表于 2011-6-27 11:47:11 | 显示全部楼层
还是该加分
笑笑 发表于 2011-6-27 12:21:19 | 显示全部楼层
看着就好吃。不过有一点要请教,肉怎么放到汤里的?做成丸子还是一下子倒进去?
 楼主| 淡雅 发表于 2011-6-27 12:32:52 | 显示全部楼层
看着就好吃。不过有一点要请教,肉怎么放到汤里的?做成丸子还是一下子倒进去?
笑笑 发表于 2011-6-27 12:21


笑笑,你的拿手菜是什么?我也想学~~
这调好的肉馅一勺一勺放进煮开的汤里就行了~~
一下子倒进去,我还没试验过,可想应该不是清汤了~~
笑笑 发表于 2011-6-27 12:37:43 | 显示全部楼层
恩,清楚了。色、香、味俱全。以后就这样做个汤。
lao90286 发表于 2011-6-27 12:40:33 | 显示全部楼层
没有下酒菜~~
太阳花童子?
 楼主| 淡雅 发表于 2011-6-27 12:40:43 | 显示全部楼层
恩,清楚了。色、香、味俱全。以后就这样做个汤。
笑笑 发表于 2011-6-27 12:37


肉馅里加一点点淀粉,肉馅会更更嫩更滑溜,口感也会更好~~
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