简单易做好吃的熏鱼

风筝女子2012 发表于 2013-3-12 20:19
我一直以为熏鱼是烟熏出来的，看来错了哦，学学习了，回去试试

我们这熏鱼的传统做法是：鱼用酱油、腌等腌——晒干——高温油炸——再卤。

快乐鱼 发表于 2013-3-12 20:44
生日要吃蛋糕，干什么吃鱼啊?还大卸八块的！

对，生日少不了蛋糕。秀一下单位送的蛋糕和鲜花。

我心飞扬 发表于 2013-3-12 21:04
牛牛生日快乐！……第一次看见这种做鱼方法，一定试试……

嗯，我也觉得简单，所以试了。

连江 发表于 2013-3-12 21:40
生日快乐的牛牛上了一道菜，把我馋了够呛，但是文字介绍太简单，表示学不会，眼馋

做法应该写清楚了。

牛牛116 发表于 2013-3-12 22:58
对，生日少不了蛋糕。秀一下单位送的蛋糕和鲜花。

啥单位啊，福利这么好~~再次祝福！

牛牛116 发表于 2013-3-12 22:44
哦，不是鲤鱼，是鳙鱼（我们这俗称“胖头鱼”，很腥的那种，一般人喜欢吃鱼头。）

走眼了

牛牛116 发表于 2013-3-12 22:48
我们这熏鱼的传统做法是：鱼用酱油、腌等腌——晒干——高温油炸——再卤。

听着应该也很好吃

lao90286 发表于 2013-3-12 23:22
啥单位啊，福利这么好~~再次祝福！

也不是好单位，就是单位会作秀。

lao90286 发表于 2013-3-12 23:23
走眼了

鳙鱼主要是吃鱼头，鱼身是当边角料的。

风筝女子2012 发表于 2013-3-13 03:05
听着应该也很好吃

熏鱼做起来麻烦，一般是过年才做。