增城迟菜心

闲庭漫步 · 发表于 2016-1-3 15:25:17

北国冰天雪地，万木枯萎；而南国分明春意盎然，一派生机，好不令人向往！

樱樱 · 发表于 2016-1-3 15:27:17

亦凡发表于 2016-1-3 14:25
这么长的菜，也能吃呀。

所以这品种叫高脚菜心，是广东增城非常出名的蔬菜品种，增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。俗话说：“冬至到，菜心甜。”由于限制在一个小镇范围，其他地方移植失味，因此，增城的菜心产量是不大的，加上如此受欢迎，价格自然比一般菜心高。迟菜心是菜心的一种，为何加个迟字呢，这是因为它一年只种一次，而且每年立冬前才种植，在冬至前后才上市，冬至是岁晚，自然是比其他菜心迟了，故名迟菜心

樱樱 · 发表于 2016-1-3 15:29:01

闲庭漫步发表于 2016-1-3 15:25
北国冰天雪地，万木枯萎；而南国分明春意盎然，一派生机，好不令人向往！

这几天广州的气温都在20度左右，很舒服

风筝女子2012 · 发表于 2016-1-3 18:11:44

记得北京路步行街的时候刚好赶上这个菜大比拼

盈袖暗香 · 发表于 2016-1-3 18:57:45

我也喜欢吃青菜，看着就欢喜

秋叶hxx · 发表于 2016-1-3 19:01:16

喜欢吃的菜

海之女 · 发表于 2016-1-3 19:28:06

没见过也没吃过

樱樱 · 发表于 2016-1-3 20:29:08

风筝女子2012 发表于 2016-1-3 18:11
记得北京路步行街的时候刚好赶上这个菜大比拼

这个菜在广东还是相当出名的，连我老妈也知道

樱樱 · 发表于 2016-1-3 20:30:34

盈袖暗香发表于 2016-1-3 18:57
我也喜欢吃青菜，看着就欢喜

我一般也是懒，用水一淖就能吃，方便

樱樱 · 发表于 2016-1-3 20:31:06

秋叶hxx 发表于 2016-1-3 19:01
喜欢吃的菜

这年头，还是青菜受欢迎

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[原创] 增城迟菜心

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