“食以安为先，我们在行动”——饮食服务集团顺利完成2019年度“食品安全检查月”活动

发布时间：2019-08-09

      6月15日至7月30日，饮食服务集团顺利完成第16期“食品安全检查月”活动。

活动开展期间，采购供应部联合质检部相关人员分别对4家老食品供应企业及12家待合作食品供应企业进行考察，实地了解具体情况并做详细地考察记录。通过对企业资质证件、生产加工环境、厂房设备、产品质量、配送能力五个方面综合考察评价后，决定与4家老食品供应企业继续保持合作，同时确定引进8家待合作食品供应企业。

    今年的活动中，集团响应精准扶贫政策，结合工作实际，首次将扶贫企业纳入考察范围。与此同时，集中开展对餐巾纸、清洁剂等易耗品相关生产厂家的实地考察。

目前，集团日常合作供应企业共计63家，合作范围涉及约500多个食品种类及其他。每年夏天，重点针对新引进企业和生产过程中具有高危风险的食品供应企业的实地考察，已成为集团严把食品安全关的传统。几年来，几十家食品生产企业因资质证件、生产环境、添加剂剂量使用等问题被集团拒之门外，同时也甄选保留了一批优良企业为科大师生服务。饮食服务集团将继续保持对食品原材料的高标准管控，强化日常监督检查，将安全细节落到实处，为全校师生提供更加健康安全的餐饮服务。

饮食服务集团

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