提子牛奶吐司面包

青青 · 发表于 2015-2-14 22:18:32

真不错！上色还是稍稍有点过，下次可以在快结束前拿张锡纸盖着。

樱樱 · 发表于 2015-2-14 22:49:38

周福仔发表于 2015-2-14 21:41
提子有点影响视觉效果

我也有这感觉，是不是应该尽量埋在面包里头？

樱樱 · 发表于 2015-2-14 22:52:28

青青发表于 2015-2-14 22:18
真不错！上色还是稍稍有点过，下次可以在快结束前拿张锡纸盖着。

我也觉得好象有的干，不够光亮，我家领导一般在最后抹点蛋液或黄油

星空0414 · 发表于 2015-2-15 08:53:51

末末发表于 2015-2-14 09:54
哈哈，刷子有滴啊，买了一套做面包的东东有二十多件呢！

为何不刷蛋清？

末末 · 发表于 2015-2-15 08:56:21

海之女发表于 2015-2-14 21:18
有科学家的钻研精神

他做事确实很认真，谢谢表扬！

末末 · 发表于 2015-2-15 08:58:25

周福仔发表于 2015-2-14 21:41
提子有点影响视觉效果

确实是这样，有提子感觉好吃很多，提子是应我要求加进去的！

末末 · 发表于 2015-2-15 09:00:37

青青发表于 2015-2-14 22:18
真不错！上色还是稍稍有点过，下次可以在快结束前拿张锡纸盖着。

哦，这样啊，是有些太熟了，我还以为是温度过高呢，谢谢青青

末末 · 发表于 2015-2-15 09:01:50

樱樱发表于 2015-2-14 22:49
我也有这感觉，是不是应该尽量埋在面包里头？

很难埋进去的，除非把面上的捡出来！

末末 · 发表于 2015-2-15 09:02:54

樱樱发表于 2015-2-14 22:52
我也觉得好象有的干，不够光亮，我家领导一般在最后抹点蛋液或黄油

问他为什么不刷蛋液，他说太麻烦了，看来下次还是不能省这首工序！

末末 · 发表于 2015-2-15 09:03:36

星空0414 发表于 2015-2-15 08:53
为何不刷蛋清？

一是说太麻烦，二是说配方上没有这道工序。。。。

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