炎热天气为您推荐一种健康饮品—— 乌梅汤

夏季排汗多了，身体需要更多的水分和营养，尤其在胃口不佳的时候，喝点清凉饮料是个不错的选择。如果嫌外卖的饮料不够绿色营养的话，就自己动手吧。这里，为各位推荐并介绍一种健康饮品的做法。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乌梅汤
　　在大暑期间，民间一向有自制乌梅汤放凉后当消暑饮料的习俗。
　　制作方法很简单，乌梅若干枚，用刀切碎后连核一起放入容器中加适量清水浸泡30分钟，用大火烧沸后再小火煮20分钟，盛出加冰糖调味即可。乌梅味酸性温，除含有丰富的糖类、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等物质。能开胃消食，生津止渴。在炎夏盛暑当饮料，不仅可以祛暑养阴，还可以抗菌消炎、抗过敏。
　　功效：软化血管、抗衰老，特别可以防止肠道传染病，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。

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