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[抒怀感悟] 套袋——也西湖随笔(3)

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沐雨诗心 发表于 2014-9-26 03:21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 01:15 编辑

        烟台苹果,名满天下。秋风起时,苹果熟了,又大又红,令人垂涎。
        如今,品相好的都是套袋苹果。每年春天,苹果坐果后不久,果农就开始给它套袋。袋子是纸质的,果农把它们很小心地撑开了,逐一套到一个个小苹果上,那真需要百般的细心、万般的耐心。
       小苹果就在这袋子里长大,直到成熟。因为在袋里不受风吹雨打,所以它们的果皮会非常细嫩(呵呵,这一点不少小棉袄深有体会哦);同样,因为见不到阳光,所以这袋里的苹果一直都是青白色的。
       只有到了成熟前几周,果农才把果袋取下来。在阳光照射下,苹果开始着色,向着阳光的一面变得鲜红鲜红的。这时,果农还要做一次“摘叶转果”的工作,就是把这苹果周围的叶子摘掉一些,同时把苹果轻轻转个角度,把背阴的一面转到向阳处。有时,还要铺反光膜,从地下把阳光反射上去,使苹果最下面也能照到阳光。这样,苹果着色会更均匀,全身都披上令人喜爱的鲜红。
       这果皮细嫩、着色均匀的大苹果深受市场青睐。今年的早熟品种金将军,据说已卖到六七块钱一斤了,就是说,你花二十块钱最多只能买到三四个苹果。
      套袋苹果几乎一统市场了,可一些老烟台人却在千方百计打听着,想买些没套袋的苹果。没套袋的苹果,果皮粗糙,着色不均,跟套袋苹果相比,简直是丑小鸭遇见白天鹅。但它们的口味却好,比套袋的同品种苹果更甜更脆。“不套袋的苹果是自然成长的,生长环境更健康,所以虽然品相差一些,但口感更好。”果业技术人员说。
       可绝大多数顾客是“外貌协会”的,谁会选择又粗糙又不好看的不套袋苹果?!所以,不套袋的苹果都是果农留给自己或亲朋好友吃的——只有他们才知道这种苹果的好处。
       在套袋里长大的,岂止是苹果?
       错误的尺度,又岂止体现在选苹果上?
                                              ——也西湖随笔(3)


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晚秋归来 发表于 2014-9-26 07:13:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 902896 于 2015-4-25 01:15 编辑

外在的、标准化的、模式化的、约定俗成的评判标准,往往是错误的尺度。

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晚秋归来 发表于 2014-9-26 07:20:23 | 显示全部楼层
最大的难度在于,明知是错误的尺度,还要代代相传地用以作为衡量的标准尺度。
感性的东西,最易传播开来,并形成思维定势。
确定性的东西,最易固定下来,装扮成真理。

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 楼主| 沐雨诗心 发表于 2014-9-26 07:52:17 | 显示全部楼层
晚秋归来 发表于 2014-9-26 07:20
最大的难度在于,明知是错误的尺度,还要代代相传地用以作为衡量的标准尺度。
感性的东西,最易传播开来, ...

晚秋说的深刻!
境由心生 发表于 2014-9-26 08:19:26 | 显示全部楼层
思维定势一旦形成真的很难改。
蟠桃猪 发表于 2014-9-26 08:46:04 | 显示全部楼层
当代社会很多商品都是标准化生产线生产出来的,只为追求利益最大化,当代的学校教育也是如此,限制了学生的个性化发展,可悲可叹!

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 楼主| 沐雨诗心 发表于 2014-9-26 08:57:56 | 显示全部楼层
境由心生 发表于 2014-9-26 08:19
思维定势一旦形成真的很难改。

是啊,所以应当防微杜渐
 楼主| 沐雨诗心 发表于 2014-9-26 08:59:42 | 显示全部楼层
蟠桃猪 发表于 2014-9-26 08:46
当代社会很多商品都是标准化生产线生产出来的,只为追求利益最大化,当代的学校教育也是如此,限制了学生的 ...

孔老夫子近三千年前就说过“因材施教”,可惜至今我们还没有做到
一笑而过 发表于 2014-9-26 09:22:52 | 显示全部楼层
做父母的真细心
星空0414 发表于 2014-9-26 09:33:52 | 显示全部楼层
公众标准与个性发展的矛盾
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